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美国大学酒店管理专业现状

发布时间:2013-10-19     来源:美国留学

     

 

对于酒店管理专业,首先要明确的一点是,酒店管理,真的不是培养店员或服务生的,这个专业学好了,完全有可能拿到高薪、优厚的福利,也完全可以工作得相当体面。

美国很多学校的旅游和酒店管理是合并到一起的。酒店管理专业学生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。开设酒店管理专业的学 校,有的在课程设置方面是分不同的方向培养人才的,比如人力资源管理、市场管理、运营和收入管理、投资管理等方向等。有的则集市场、金融、财会、管理等等 知识的传授为一体,培养综合性的人才。酒店领域的福利一般都是非常不错的,而且高层人员的薪水都非常可观。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求 量,这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的酒店业正在发展中,高端人才极度缺乏,而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增 加。

美国开设酒店管理专业硕士的学校并不多,但是在档次的分配上却十分均匀。最优秀的人才,有康奈尔那样享誉世界的常春藤名校可以申请。康奈尔被称 为世界酒店管理教育最好的学校之一,不仅在美国声名卓著,在世界大学排名清单上也高居前位。另外值得一提的是内华达拉斯维加斯大学。这所学校虽然没有在综 合排名清单上,但是酒店管理专业教育是非常受称赞的。坐落在美国的赌城拉斯维加斯,该大学的学生从实习到就业有着得天独厚的优势。很多条件不错的学生也可 以申请宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学,酒店管理教育也都不错。对于语言成绩不理想的学生,可以选择强生威尔士大学那样能够提供双录取机会的学校。

在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店,为学生提供实习机会。学校的教学采 用理论和实践相结合的方式,学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会,在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实 践。

对于一些本科不是学习酒店管理专业的学生来讲,如果有该领域比较不错的工作或实习经历,成功转专业的希望是比较大的。事实上,很多开设酒店管理 专业的学校对学生从前的专业背景要求并不十分苛刻。并且对于有相关工作经验的申请者,则申请非常有优势,如果实习经历深厚,那么拿到好学校奖学金的几率也 非常大。

酒店管理专业的毕业生找工作一般是从基层做起,但是往往提升得比较快。在申请大学的时候,建议同学们也要适当把地理位置因素考虑在内。在酒店和旅游业发达的地区就读,找实习和工作机会可能会更加方便一些。

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